| 紫花菌肉圆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 150克 | 紫花菌肉圆汤热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡，相当于倒垃圾237分钟消耗的热量...150 | |||||
紫花菌肉圆汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
紫花菌（500克）、猪肉末（150克）、细香葱（2根）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/10. 将紫花菌用流水轻轻洗净；
2/10. 用剪子剪掉蒂；
3/10. 将细香葱洗净挽成结；
4/10. 肉末加入淀粉与盐；
5/10. 用手和匀，挤捏成大小适中的圆子；
6/10. 煮锅中放入适量清水，将圆子在冷水时就下锅；
7/10. 将水大火烧开后，关小煮至圆子熟透，带点汤汁捞出备用；
8/10. 将水烧开，加入葱结；
9/10. 加入紫花菌煮至熟透；
10/10. 再将圆子倒入，一同煮2分钟后，调入盐，盛出食用；
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、补虚等功效；可与菜花、菠萝、白菜搭配；与鸭梨、何首乌、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫花菌肉圆汤热量593 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克