| 香酥烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 糟卤 | 克 | 34千卡 | 13千卡 | 1.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 1021克 | 香酥烤鸡翅热量/卡路里1579千卡 | |||
 热量1579千卡，相当于蹦床451分钟消耗的热量...210 | |||||
香酥烤鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（16个）、面包粉（适量）、糟卤（适量）、生姜（10克）、葱（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）
1/4. 将鸡中翅洗净，用葱段，姜末，料酒腌制数个小时，如果不急着吃，腌制一夜可以充分去腥。
2/4. 将料酒倒掉，沥干水分。加入糟卤腌制数小时（我比较懒，直接放过夜，第二天再接着加工。）
3/4. 将糟卤水倒掉，沥干，鸡翅外面拍上面包粉。
4/4. 上下火，200度，烤15分钟。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补精、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；
糟卤的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 香酥烤鸡翅热量1579 千卡
- 脂肪14.4 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物52.1 克
- 钠2382.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克