| 干红椒芹菜炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 100克 | 干红椒芹菜炒牛肉热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于空手道12分钟消耗的热量...600 | |||||
干红椒芹菜炒牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芹菜（带叶）（300克）、牛肉（100克）、干辣椒（5个）、盐（适量）、植物油（适量）、淀粉（1小勺）、料酒（1小勺）
1/6. 将所有食材洗净；芹菜切节；牛肉切粗丝并用料酒与淀粉裹匀；干红椒切节；
2/6. 炒锅内放适量植物油烧热，下入牛肉丝爆炒至变色，捞出滤油；
3/6. 锅内留底油，下干红椒炒香；
4/6. 下芹菜节大火翻炒，喷些清水以保持芹菜的水分；
5/6. 下牛肉丝翻炒；
6/6. 调入盐，起锅装盘；
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、抗衰老、消水肿等功效；可与甘蔗、芹菜、土豆搭配；与鲇鱼、海螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干红椒芹菜炒牛肉热量125 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克