| 冬瓜片烧肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 72千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 850克 | 冬瓜片烧肉末热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于酒保117分钟消耗的热量...138 | |||||
冬瓜片烧肉末的做法共9个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（800克）、猪肉（50克）、红辣椒（2个）、大蒜（4个）、葱白（3个）、酱油（1勺）、盐（7克）、醋（1克）
1/9. 把所有材料切好
2/9. 先总油暴香猪肉
3/9. 放入葱末辣椒和大蒜末
4/9. 放入一勺酱油把猪肉炒上色
5/9. 放入冬瓜翻炒均匀
6/9. 放入一大勺盐巴，放入一点醋，因为冬瓜本身也有一点酸味，
7/9. 反复翻炒，中间可以少量放水，
8/9. 快熟滴时候放入葱花，翻炒
9/9. 成熟了，出锅
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒、减肥降脂等功效；可与平菇、白菜、银鱼搭配；与海螺、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、润肠胃等功效；可与大蒜、豆腐皮、枇杷搭配；与菊花、羊肝、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜片烧肉末热量270 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠59.3 毫克
- 钙19.3 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾262 毫克