| 香芋焖鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 507克 | 香芋焖鸭热量/卡路里755千卡 | |||

1/7. 香芋削皮后切成块。

2/7. 鸭肉用十三香生抽白糖腌制约半小时。

3/7. 烧热锅放入姜片。

4/7. 把鸭肉倒入大火炒。

5/7. 加入生抽白糖以及少许水盖上锅盖焖约十分钟。

6/7. 然后把香芋加入再注入一碗水焖十分钟。

7/7. 待水份将至收干的时候撒入葱花即可上碟。
鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气补虚、清虚劳之热、滋补等功效;可与山药、豆豉、白菜搭配;与李子、木耳、大蒜相克,同食可能会引起不适;