| 辣炒青豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 辣炒青豆芽热量/卡路里1803千卡 | |||

1/4. 青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。

2/4. 锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。

3/4. 加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。

4/4. 看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补虚、滋阴等功效;可与萝卜、白菜、南瓜搭配;与鹌鹑、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;