| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 黄油曲奇热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于哑铃33分钟消耗的热量...180 | |||||
黄油曲奇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、低筋粉（适量）、黄油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/10. 准备食材 可用裱花袋也可用饼干模具
2/10. 黄油室温化开 加入适量白糖打发膨胀 没有打蛋器可以用四根筷子快速打发
3/10. 分三次加入全蛋液 打均匀 每次都要打到蛋液与黄油充分融合
4/10. 慢慢加入低筋粉 用铲子搅拌均与 记住不能顺时针或者逆时针一直搅 那样会使面粉产生面筋饼干就不酥脆了 要上下左右搅拌
5/10. 这是搅拌好的
6/10. 装入裱花袋
7/10. 烤盘铺一张烘焙纸 没有烘焙纸就涂一层油
8/10. 挤出想要的形状
9/10. 烤箱160上下加热10分钟后 入烤箱 160度13分钟即可 刚出炉的是软曲奇 晾凉就酥脆了
10/10. 晾好了 很酥脆呦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、预防癌症等功效；可与辣椒、韭菜、牡蛎 搭配；与桔子、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油曲奇热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克