| 奥尔良烤翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 499克 | 奥尔良烤翅根热量/卡路里968千卡 | |||

1/6. 翅根洗净,切两刀,方便入味。

2/6. 奥尔良烤翅料加入适量清水,混合备用。

3/6. 准备好的翅根放入腌料中,用手抓匀,至少腌2小时,最好放冰箱过夜,中间可以拿出来翻面。

4/6. 烤箱预热220°,烤25分钟左右。

5/6. 在刚烤时,把剩余的腌料兑上油,在烤至10分钟时拿出来刷一遍腌料,在过5分钟在刷一遍,在过5分钟,翻面再刷一遍,

6/6. 准备好蜂蜜,在最后5分钟时刷一遍,色泽会更好,没有不刷也行。
翅根的热量194千卡(每100克);具有提高免疫力、补肾精、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、芝麻、红薯相克,同食可能会引起不适;