| 红枣桂圆小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 桂圆 | 克 | 71千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 169克 | 红枣桂圆小蛋糕热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡，相当于网球21分钟消耗的热量...480 | |||||
红枣桂圆小蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、桂圆（100克）、白糖（80克）、植物油（30克）、低粉（100克）、红枣（8个）、水（80）
1/13. 材料集合！
2/13. 红枣加水打成泥状，加入植物油拌匀。
3/13. 加入过筛的低粉。
4/13. 加入泡软的桂圆拌匀。
5/13. 全蛋加糖打发。
6/13. 打至颜色发白，滴落的纹路不会消失。
7/13. 取四分之一蛋糊拌入面糊，用切压的手法。
8/13. 拌匀第一次再加入四分之一蛋糊，用翻底手法拌第二次。
9/13. 第二次拌匀后倒入余下的蛋糊，翻底拌匀。
10/13. 拌好的蛋糕糊。
11/13. 倒入垫了纸托的小杯中，180度，中层，15分钟。
12/13. 出炉啰！
13/13. 松软到不行啊！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与明虾、桂圆肉、青椒搭配；与菠萝、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气血、补心脾、惊悸等功效；可与橘子、鹌鹑、甲鱼搭配；
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营养信息
- 红枣桂圆小蛋糕热量170 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物17.32 克
- 钠145.9 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾386 毫克