| 蔓越莓淡奶油面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 76千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 403克 | 蔓越莓淡奶油面包热量/卡路里1340千卡 | |||
 热量1340千卡，相当于棒球268分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓淡奶油面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（53克）、高筋面粉（350克）、酵母粉（4克）、盐（3克）、淡奶油（98克）、黄油（14克）、细砂糖（63克）、奶粉（21克）、牛奶（112克）、蔓越莓（适量）
1/9. 原料：高筋面粉350克，细砂糖63克，酵母粉4克，奶粉21克，盐3克，牛奶112克，淡奶油98克，鸡蛋53克，黄油14克，蔓越莓适量。面包机：PE9500
2/9. 将除黄油所有的材料放进面包桶里（先放液体）中间挖个小洞放酵母。
3/9. 选着程序3--和风/英式，重量750，烧色中色。
4/9. 面包机进行搅拌，搅拌时用筷子拨面包机四角搅拌不到的面团，使其快速完全搅拌。
5/9. 面包机搅拌10分钟后，加入软化的黄油。
6/9. 加入黄油搅拌几分钟后加入蔓越莓。（加入蔓越莓后盖上盖子后就不用管它了，等面包的完成）。
7/9. 面包出炉。面包做好要及时的把面包从面包桶里面包取出，这样面包才不会有塌陷缩小表面皱皱的感觉。（因为水蒸气的作用）
8/9. 做出来的拉丝效果。
9/9. 组织很柔软，吃起来软软的感觉，很好吃。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与明虾、青椒、肥牛搭配；与红薯、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓淡奶油面包热量1340 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克