| 自制实蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 自制实蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 10个鸡蛋
2/8. 打散,加一勺多一点小苏打
3/8. 一定要打匀

4/8. 放入锅蒸,蒸的过程要注意排气

5/8. 蒸好了就是实蛋啦

6/8. 将实蛋切块,锅中倒油加入蒜蓉辣酱
7/8. 炒下辣酱然后倒入切好的实蛋翻炒,翻炒至实蛋有焦面,加入孜然,芝麻,辣椒粉

8/8. 出锅啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、保护肝脏等功效;可与苋菜、明虾、基围虾搭配;与菠萝、鹅蛋、地瓜相克,同食可能会引起不适;