| 榨菜肉丝白菜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 58千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 165克 | 榨菜肉丝白菜羹热量/卡路里58千卡 | |||

1/12. 食材:白菜、熟猪肉(已切成丝)、榨菜丝、水淀粉

2/12. 将白菜清洗一下。

3/12. 放在案板上切成丝,待用。

4/12. 将榨菜丝拆开包装、倒入盘中,待用。

5/12. 烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。

6/12. 随后,合入切好的白菜和榨菜丝翻炒一下。

7/12. 接着,加入一些清水煮开,煮至白菜断生。

8/12. 然后,加入水淀粉。

9/12. 勾芡翻匀。

10/12. 最后,加适量的盐。

11/12. 加适量的鸡精。

12/12. 调味翻匀,即成。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、通利肠胃、帮助消化等功效;可与鸭腿、辣椒、板栗搭配;与兔肉、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;