| 蚝油杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 440克 | 蚝油杏鲍菇热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡，相当于郑多燕118分钟消耗的热量...360 | |||||
蚝油杏鲍菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2个）、胡萝卜（半个）、培根（4条）、大蒜（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/6. 杏鲍菇切条状，胡萝卜切丝，蒜切片，培根切条状。
2/6. 锅内热油，爆香蒜片。
3/6. 放入培根炒至卷缩微出油。
4/6. 再放入杏鲍菇和胡萝卜丝。
5/6. 炒至杏鲍菇微出水，调入适量蚝油。
6/6. 调入适量盐炒匀出锅即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、利尿等功效；可与狗肉、绿豆芽、草鱼搭配；与苹果、红枣、杏相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、开胃等功效；
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营养信息
- 蚝油杏鲍菇热量707 千卡
- 脂肪37.57 克
- 蛋白质40.92 克
- 碳水化合物18.15 克
- 钠2073 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾498 毫克