| 培根洋葱方片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 高筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 169克 | 培根洋葱方片热量/卡路里782千卡 | |||
 热量782千卡，相当于郊游196分钟消耗的热量...240 | |||||
培根洋葱方片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
培根（1片）、高筋面粉（50克）、低筋面粉（100克）、无盐黄油（50克）、泡打粉（2克）、白油（20克）、蛋白（25克）、洋葱（15克）、盐（1克）、细砂糖（10克）、黑胡椒（少许）
1/9. 洋葱及培根分别切成细末。
2/9. 培根放入锅内用小火炒香，再加入洋葱末一起拌炒。（炒培根时不用放油，因为培根油份够足）
3/9. 熄火后加入黑胡椒调味，放凉备用。
4/9. 无盐黄油、白油、盐及细砂糖用打蛋器搅拌均匀，再加入蛋白继续拌匀。
5/9. 加入过筛后的粉料，用橡皮刮刀轻轻拌合。
6/9. 再将做法2的材料拌入，用手抓揉混合成面团。
7/9. 将面团放在桌面擀平成约0.4厘米厚的薄片，再用模具切割。
8/9. 170℃烘烤20分钟左右，熄火后继续焖10分钟即可。
9/9. 烤的时候就飘来香味，也飘来很多馋猫……哈哈
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、开胃等功效；
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营养信息
- 培根洋葱方片热量782 千卡
- 脂肪38.93 克
- 蛋白质50.62 克
- 碳水化合物73.58 克
- 钠2075 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾498 毫克