| 五花肉茭白炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 262千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 茭白 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 335克 | 五花肉茭白炒毛豆热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于小提琴119分钟消耗的热量...150 | |||||
五花肉茭白炒毛豆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
毛豆（200克）、茭白（135克）、咸五花肉（80克）、鸡精（适量）
1/11. 食材：毛豆、茭白、咸五花肉（已切开）
2/11. 将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3/11. 将茭白剥壳清洗一下。
4/11. 放在案板上切成丁，待用。
5/11. 烧锅倒油烧热，下入切好的咸五花肉翻炒翻炒。
6/11. 随后，合入淘洗好的毛豆翻炒一下。
7/11. 接着，加适量的清水煮开，煮至毛豆断生熟软。
8/11. 然后，合入切好的茭白翻炒翻炒至断生。
9/11. 最后，加适量的鸡精。
10/11. 炒匀，即成。
11/11. 出锅装盘。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、清热解毒、润燥消水等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼头、鱼肉、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、除烦渴、减肥等功效；可与牛里脊、牛肉、猪蹄搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉茭白炒毛豆热量297 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物16.4 克
- 钠9.7 毫克
- 钙139 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾687 毫克