| 冬笋炒肚片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 237克 | 冬笋炒肚片热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于混凝土工作9分钟消耗的热量...420 | |||||
冬笋炒肚片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
熟猪肚（1块）、冬笋（一袋）、黑木耳（少许）、蒜苗（适量）、干辣椒（适量）、水（适量）、淀粉（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）
1/8. 冬笋切大块用开水煮一下备用。
2/8. 冬笋和熟猪肚切薄片，木耳泡发后洗净撕小块，蒜苗切段。
3/8. 炒锅到油放入花椒和干辣椒小火炒出香味后去除不要。
4/8. 底油爆香葱姜。
5/8. 放入笋片和木耳翻炒。
6/8. 把肚片放入，加一些盐，糖，料酒翻炒均匀。
7/8. 加入蒜苗炒匀，加一点鸡精，香油翻炒。
8/8. 加入水淀粉翻炒均匀关火。
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃健脾、帮助消化、清热化痰等功效；可与苦瓜、海参、圆白菜搭配；与羊肝、猪小排、羊骨相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、益气、补血等功效；可与草鱼、芦荟、鲫鱼搭配；与萝卜、鸭翅、猪血相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 冬笋炒肚片热量65 千卡
- 脂肪0.16 克
- 蛋白质3.58 克
- 碳水化合物12.1 克
- 钠269 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾185 毫克