| 羊肝菌煲鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柴鸡 | 克 | 1154千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 695克 | 羊肝菌煲鸡汤热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡，相当于劈叉462分钟消耗的热量...150 | |||||
羊肝菌煲鸡汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
柴鸡（半只）、羊肝菌（7个）、葱（2段）、老姜（4片）、干山楂片（3片）、料酒（3勺）
1/7. 准备所有材料。
2/7. 鲜羊肝菌。（干羊肝菌在网上有卖，干羊肝菌一定用温水泡发，泡发后的酒红色汤汁不要倒掉，最后和鸡汤一起炖）
3/7. 鲜羊肝菌洗后放在水里。
4/7. 柴鸡焯水，放上料酒，去腥。
5/7. 另起锅，放入适量的水，泡的羊肝菌和汤汁一起倒入锅中。
6/7. 依次放入柴鸡，葱，姜，干山楂片，一起炖50分钟左右（用高压锅也可以）
7/7. 出锅后，放适量盐就可以了。不要放鸡精等调料了。汤的味道极鲜，是入秋后的养生极品。
食材功效信息
柴鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚填精、补虚健胃等功效；可与油菜、板栗、冬瓜搭配；与海虾、兔肉、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肝菌煲鸡汤热量1154 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克