| 干炒茄条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 干炒茄条热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于弹风琴26分钟消耗的热量...150 | |||||
干炒茄条的做法共12个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、青椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、味精（适量）
1/12. 备茄子一个，青椒二个，猪肉少许。
2/12. 将茄子切末，青椒和肉切丝。
3/12. 切好的茄条用清水冲洗两遍洗去黄汁。
4/12. 油烧至八成热倒进肉丝，
5/12. 大火快炒，
6/12. 再倒进茄条炒匀，
7/12. 翻炒至茄条软下。
8/12. 再入进辣椒丝，
9/12. 放点盐入味。
10/12. 翻炒均匀。
11/12. 出锅时淋上生抽，放点味精即可。
12/12. 装盘上桌。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、清热解暑、治胃癌等功效；可与黄豆、鲇鱼、牛肉搭配；与鱿鱼、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干炒茄条热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克