| 葱烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 葱烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于伸展操502分钟消耗的热量...150 | |||||
葱烧排骨的做法共19个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、大葱（适量）、冰糖（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、花椒（适量）、水淀粉（适量）
1/19. 排骨斩小段冷水下锅焯去血沫和杂质。
2/19. 捞出沥净水。
3/19. 葱白切段、姜切片。
4/19. 炒锅烧热，加入少许底油，润一下锅后把油倒出。
5/19. 锅中加少许水和冰糖。
6/19. 炒成金黄色。
7/19. 下入排骨翻炒，使其均匀裹上糖色。
8/19. 加入葱段和姜片炒香。
9/19. 兑入开水，水没过排骨即可。
10/19. 加入生抽和蚝油。
11/19. 加几粒花椒。
12/19. 开锅以后倒入苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅内胆，并烹入少许料酒。
13/19. 盖合锅盖，接通电源，轻触任一触摸按键，点亮屏幕。
14/19. 按“食材选择”至“肉类排骨”，按“烹饪方式”至“焖炖”，其它默认，按“开始/收汁提味”烹饪开始。
15/19. 倒计时结束后，电压力锅进入排气过程，排气结束后，进入保温状态，显示屏上显示“b”。
16/19. 按“保温/取消”键，取消保温，将锅盖打开，按“开始/收汁提味”键，进入加热收汁状态。
17/19. 在电压力锅排气时，将炒锅上火，加入少许底油，下入葱段，小火将葱段煸至金黄煸香，并烹入料酒。
18/19. 把炒香的葱段和葱油倒入苏泊尔电压力锅中与排骨一起加热收汁。这道菜我没有放盐。
19/19. 快出锅时，调入少许水淀粉翻炒均匀即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润燥、解热毒等功效；可与冬瓜、大蒜、蘑菇搭配；与甘草、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 葱烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克