| 三色蒸虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 93千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 总量 | 537克 | 三色蒸虾仁热量/卡路里457千卡 | |||

1/13. 食材原图
2/13. 虾洗干净,去壳、去头
3/13. 挑去虾线
4/13. 放入碗里,加生抽、料酒、胡椒粉、白糖腌15分钟
5/13. 山药去皮,切块,放水浸泡

6/13. 豆腐去包装,切块
7/13. 胡萝卜去皮切块
8/13. 山药块放底

9/13. 再把胡萝卜块放在山药块上面
10/13. 豆腐放在叠在胡萝卜块上面

11/13. 往腌虾碗里加入生粉,搅拌匀

12/13. 虾仁放在豆腐上面,上锅蒸4分钟
13/13. 出锅,放入葱花,炒锅放油烧热淋入盘子,食时淋入蒸鱼豉油即可
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、防癌、促消化等功效;可与豆浆、鳕鱼、香菇搭配;与冬虫夏草、山楂干、茄子相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有固肾、补脾、促消化等功效;可与薏米、面条、葡萄搭配;与鲫鱼、猪肝、香蕉相克,同食可能会引起不适;
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降低胆固醇、补中益气、清热解毒等功效;可与西红柿、姜、生菜搭配;与小葱、比目鱼、木耳菜相克,同食可能会引起不适;