| 土豆烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 329克 | 土豆烧豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于跳板跳水89分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆烧豆腐的做法共12个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（半块）、土豆（两个）、青椒（一个）、红椒（一个）、蚝油（两大勺）、盐（适量）、土豆淀粉（一小勺）、清水（适量）
1/12. 材料准备好
2/12. 分别切成1厘米左右的小丁
3/12. 热锅凉油
4/12. 下入豆腐丁，中小火煎制
5/12. 煎至略变硬，边缘及面呈金黄色，捞出入盘，备用
6/12. 下入土豆丁，不停翻炒
7/12. 将土豆丁炒熟，边缘金黄色
8/12. 下入青红椒，翻炒几下
9/12. 将豆腐倒回锅中，与土豆和青红椒翻炒均匀
10/12. 将提前调好的水淀粉汁倒入锅中，混合均匀
11/12. 倒入蚝油，撒入适量盐，翻拌均匀
12/12. 出锅，装盘
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有治疗高血压、生津止渴、和脾胃等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧豆腐热量266 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克