| 吊炉烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 917克 | 吊炉烤鸡热量/卡路里1273千卡 | |||
 热量1273千卡，相当于按摩318分钟消耗的热量...240 | |||||
吊炉烤鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（1只）、生菜（1颗）、花椒粉（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、叉烧酱（适量）、韩式辣椒酱（适量）、酱油（适量）、五香粉（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/8. 将姜片、蒜片、酱油、叉烧酱、韩式辣椒酱等调味料放入盆中；
2/8. 将调味料混合后涂抹在鸡上；
3/8. 再在鸡子的内外表面用叉子叉些小洞；
4/8. 继续帮鸡按摩后， 盖上保鲜膜， 放入冰箱中冷藏三个小时以上， 中间翻动几次；
5/8. 将腌制好的鸡子放在鸡子烤架上， 下面接有烤盘；
6/8. 放入预热好180度的烤箱中；
7/8. 30分钟后吊炉烤鸡就出炉了；
8/8. 在盘子上垫些生菜叶，将鸡子放在上面。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、补虚损、益五脏等功效；可与板栗、豇豆、首乌搭配；与菊花、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消脂减肥、降低胆固醇等功效；可与猪肝、豆腐、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 吊炉烤鸡热量1273 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质21.07 克
- 碳水化合物6.86 克
- 钠313.4 毫克
- 钙131 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾1249 毫克