| 孜然嫩肉盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 100克 | 孜然嫩肉盖饭热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于写字219分钟消耗的热量...108 | |||||
孜然嫩肉盖饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、香菜（一棵）、孜然（适量）、干辣椒（适量）、辣椒（2颗）、鲜味生抽（适量）、洋葱（1个）、葱（一棵）、花椒（适量）、大蒜（2颗）、盐（适量）、食用油（适量）
1/4. 必须放:猪肉,孜然,洋葱,其余可选择添加将猪肉切小块后用盐,料酒(没有可用白酒代替),姜末,油少许,按摩一下,腌制十分钟.
2/4. 热锅凉油将香料炒香后加入腌制好的猪肉同炒,加入盐和鲜味生抽和清水炒出汤汁.
3/4. 将米饭在小碗中按压紧后成型拿出.
4/4. 配上半小个饭前苹果,开吃
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋阴、润肠胃等功效；可与芦笋、卷心菜、紫菜搭配；与菊花、杏、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然嫩肉盖饭热量395 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克