| 炒老蛏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 30克 | 炒老蛏热量/卡路里11千卡 | |||
 热量11千卡，相当于扎马步3分钟消耗的热量...240 | |||||
炒老蛏的做法共8个步骤
食材主料/辅料
老蛏（500克）、胡萝卜（30克）、青椒（50克）、葱白（三根）、姜（六小片）、蚝油（一汤匙）、生抽（两汤匙）、老抽（几滴）、食用油（少量）
1/8. 将老蛏洗净，滤干水，放入盘中待用。
2/8. 葱白切段备用，姜切片备用，胡萝卜切片备用，青椒切小块备用。
3/8. 将调味料倒在一起，加一汤匙水，搅匀成调味汁备用。
4/8. 热平底锅，放油，爆香葱白和姜片。
5/8. 倒入老蛏，翻炒一分钟。
6/8. 倒入调味汁，再翻炒两分钟。
7/8. 倒入胡萝卜片和青椒块，翻炒两分钟。
8/8. 关火，起锅，装盘。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与狗肉、卷心菜、蜂蜜搭配；与柚子、山楂干、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒老蛏热量11 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克