| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 794克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里789千卡 | |||
 热量789千卡，相当于蹲起197分钟消耗的热量...240 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（2条）、嫩豆腐（1块）、姜（1块）、葱（1棵）、干辣椒（4个）、八角（1克）、花椒（1克）、盐（1勺）、鸡精粉（1勺）
1/9. 葱切段、姜切片、干红辣椒、花椒、八角
2/9. 嫩豆腐切块
3/9. 葱、姜、干红辣椒、八角、花椒用热油爆香
4/9. 放入鲫鱼两面煎一下
5/9. 倒入开水
6/9. 烧开
7/9. 倒入嫩豆腐块
8/9. 盖盖大火烧开，小火炖1个小时
9/9. 炖至汤汁呈奶白色加入盐、鸡精粉就可以出锅了
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、滋补、和中开胃等功效；可与红豆、绿豆芽、芋头搭配；与山药、猪肝、芥末相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血脂、降低胆固醇等功效；可与白萝卜、黄鱼 、海带 搭配；与木耳菜、菠菜、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量789 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物7.7 克
- 钠44.3 毫克
- 钙192 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾444 毫克