| 虾皮青菜炒鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 14千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 虾皮 | 克 | 38千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 506克 | 虾皮青菜炒鸭蛋热量/卡路里747千卡 | |||
 热量747千卡，相当于滑旱冰107分钟消耗的热量...420 | |||||
虾皮青菜炒鸭蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
青菜（95克）、鸭蛋（2个）、虾皮（25克）、料酒（适量）、盐（适量）
1/10. 食材：青菜、鸭蛋、虾皮
2/10. 将青菜洗净、捞出。
3/10. 放在案板上切碎。
4/10. 随后，将切好的青菜搁入大碗中。
5/10. 合入虾皮，打入鸭蛋。
6/10. 接着，加适量的料酒。
7/10. 加适量的盐。
8/10. 调味拌匀。
9/10. 然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的虾皮青菜蛋液翻炒翻炒至熟，即成。
10/10. 出锅装盘。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、镇咳等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清凉、强健身体、中和胃酸等功效；可与银耳搭配；与桑葚、李子、桑椹相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、保护心血管、缓解神经衰弱等功效；可与丝瓜、小白菜、豆腐搭配；与橄榄、红枣、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮青菜炒鸭蛋热量747 千卡
- 脂肪15.5 克
- 蛋白质44.8 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠5237.2 毫克
- 钙1143 毫克
- 铁11.5 毫克
- 钾930 毫克