| 白菜冻豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 总量 | 552克 | 白菜冻豆腐汤热量/卡路里1346千卡 | |||
 热量1346千卡，相当于乐队演奏336分钟消耗的热量...240 | |||||
白菜冻豆腐汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白菜（小半颗）、冻豆腐（半盒）、盐（适量）、猪油（适量）
1/9. 白菜切成拇指宽的条，就山东大白菜，大颗的就弄个芯就够了，非要用什么贵点的高山菜，娃娃菜也可以，量的话，自己看着办，做汤么，太多了吃不下吧。
2/9. 冻豆腐半盒，就平时买的盒装内酯豆腐，因为觉得新鲜的一次也吃不了一盒，所以都是吃半盒，剩下的切成块装入保鲜袋，冻到冰箱里，这样随时可以拿来烧着吃
3/9. 热锅，放猪油
4/9. 油都化好基本热度就够了，放入白菜翻炒，加盐，主要是让白菜先入个味
5/9. 加水，最好是开水，因为这样比较好喝，白菜也不会煮到太烂，当然介意什么开水再滚的，那您自己看着办吧
6/9. 紧接着放入冻豆腐，时间关系，我这个没化好，还带着冰，最好是化好了，煮的快
7/9. 加盐调味，加盖入味
8/9. 冻豆腐都散开了，其实不用煮很久，因为冻豆腐好入味，白菜炒的时候又给过味
9/9. 盛出，为了臭美加了两片胡萝卜，好吧，看起来是很奇怪，其实应该放葱，可是姐不爱吃啊，放进去又挑出来太麻烦了，爱吃葱的出锅前放或炒白菜时放都行
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、增强抵抗力、帮助消化等功效；可与鳜鱼、蚕豆、奶酪搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有用于消渴、清热解毒、益气和中等功效；
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营养信息
- 白菜冻豆腐汤热量1346 千卡
- 脂肪30.75 克
- 蛋白质50.32 克
- 碳水化合物21.74 克
- 钠268 毫克
- 钙404 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾313 毫克