| 爆炒鸡杂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡杂 | 克 | 499千卡 | 194千卡 | 25.73克 | 9.3克 |
| 总量 | 257克 | 爆炒鸡杂热量/卡路里499千卡 | |||
 热量499千卡，相当于草地保龄球166分钟消耗的热量...180 | |||||
爆炒鸡杂的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡杂（4两）、青椒（适量）、小米辣（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、大葱（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、色拉油（适量）
1/7. 准备材料
2/7. 鸡杂洗净后切片，放入盐，料酒，淀粉，五香粉，生姜，小米辣，大蒜拌匀腌制3分钟。
3/7. 青椒洗净切好备用
4/7. 锅中放3两左右色拉油，大火至油温最高点放入腌好鸡杂爆炒1分钟，起锅放入盘中
5/7. 锅中剩余油放入青椒，大葱炒至断生
6/7. 放入炒好的鸡杂，放盐，鸡精翻炒30秒起锅
7/7. 香喷喷的鸡杂非常开胃
食材功效信息
鸡杂的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；
