| 茄汁海鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海鲫鱼 | 克 | 2060千卡 | 206千卡 | 17克 | 13.7克 |
| 总量 | 1000克 | 茄汁海鲫鱼热量/卡路里2060千卡 | |||
 热量2060千卡，相当于固定脚踏车294分钟消耗的热量...420 | |||||
茄汁海鲫鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
海鲫鱼（1000克）、食用油（适量）、番茄酱（适量）、葱（适量）、辣椒粉（适量）、花椒大料（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/11. 新鲜海鲫鱼1000克
2/11. 海鲫鱼去头去鳞清洗干净打好花刀备用
3/11. 葱姜蒜花椒大料盐糖辣椒粉(干辣椒也可)切片备用
4/11. 海鲫鱼过油
5/11. 炸到这个程度就行,尽量焦点但不要炸糊
6/11. 葱姜蒜等所有调料放入电压力锅
7/11. 再将炸好的海鲫鱼整齐码放到电压力锅里
8/11. 番茄酱20克加水150克搅匀
9/11. 将搅匀的番茄酱水倒入电压力锅,水不要太多,以刚刚没过炸鱼即可
10/11. 电压力锅高温高压35分钟
11/11. 出锅放凉即可食用
食材功效信息
海鲫鱼的热量206千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、活血通络、滋补等功效；可与韭菜、芋头、豆腐搭配；与猪肝、火腿、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁海鲫鱼热量2060 千卡
- 脂肪13.7 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠15.8 毫克
- 钙69 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾133 毫克