| 糖醋拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 228克 | 糖醋拌菜热量/卡路里519千卡 | |||
 热量519千卡，相当于网球65分钟消耗的热量...480 | |||||
糖醋拌菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、花生米（适量）、红黄彩椒（适量）、水萝卜（适量）、洋葱（适量）
1/7. 材料：红黄彩椒、黑木耳、花生米、洋葱、水萝卜
调味：香醋、白砂糖各适量
2/7. 锅置火上倒入少许油，放入花生米，小火炸脆盛出备用。
3/7. 黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；入沸水汆烫1分钟捞出；放入冰水中浸泡5分钟，使其口感脆爽。
4/7. 水萝卜洗净，叶子撕小片，根部略微拍几下切块。
5/7. 将红黄彩椒洗净掰成小块；洋葱去老皮切块。
6/7. 将所有食材放入容器内。
7/7. 调入适量糖、醋拌匀即可。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、清肠胃、大便秘结等功效；可与海蜇皮、圆白菜、海蜇搭配；与田螺、鸭翅、海螺相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防癌、防冠心病、促生长等功效；可与莲子、猪蹄、黄豆搭配；与螃蟹、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋拌菜热量519 千卡
- 脂肪25.44 克
- 蛋白质12.48 克
- 碳水化合物19.75 克
- 钠12.7 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.96 毫克
- 钾433 毫克