| 夜开花炒淡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 夜开花 | 克 | 33千卡 | 14千卡 | 0.62克 | 0.02克 |
| 淡菜 | 克 | 1810千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 9.3克 |
| 总量 | 745克 | 夜开花炒淡菜热量/卡路里1843千卡 | |||
 热量1843千卡，相当于烤面包737分钟消耗的热量...150 | |||||
夜开花炒淡菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
夜开花（235克）、淡菜（510克）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 食材：夜开花、淡菜（已焯熟）
2/12. 将夜开花去皮、清洗一下。
3/12. 放在案板上切成滚刀块，待用。
4/12. 将已焯熟的淡菜剥壳取肉，待用。
5/12. 烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。
6/12. 接着，加适量的清水。
7/12. 煮开，煮至夜开花熟软。
8/12. 然后，合入剥好的淡菜翻炒一下。
9/12. 最后，加适量的盐。
10/12. 加适量的鸡精。
11/12. 调味炒匀，即成。
12/12. 出锅装盘。
食材功效信息
夜开花的热量14千卡（每100克）；具有消热解毒、润肺利便、止渴等功效；可与豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
淡菜的热量355千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有益精血、补肝肾、消瘿瘤等功效；
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营养信息
- 夜开花炒淡菜热量1843 千卡
- 脂肪9.32 克
- 蛋白质48.42 克
- 碳水化合物23.49 克
- 钠781 毫克
- 钙183 毫克
- 铁12.7 毫克
- 钾414 毫克