| 蒜香萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 708克 | 蒜香萝卜丝热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于有氧操242分钟消耗的热量...280 | |||||
蒜香萝卜丝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、猪肉（适量）、盐（适量）、猪油（适量）、大蒜（适量）、八角粉（适量）、鸡精（适量）
1/11. 备白萝卜，蒜，瘦肉。
2/11. 白萝卜切丝，蒜切段，肉切丝。
3/11. 锅烧热放进猪油烧热后倒进肉丝炒匀，
4/11. 将肉炒变色，适当在肉里放点盐上肉入味。
5/11. 放进白萝卜丝，
6/11. 放点盐，
7/11. 将白萝卜丝炒熟。
8/11. 放进大蒜和八角粉，
9/11. 翻炒均匀。
10/11. 最后调入鸡精提鲜即可。
11/11. 装盘上桌。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、下气、抗癌等功效；可与豆腐丝、紫菜、香干搭配；与虫草、黄瓜、木耳相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋阴、生津液等功效；可与莴笋、洋葱、木瓜搭配；与荞麦、菊花、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香萝卜丝热量1128 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物3.73 克
- 钠73.5 毫克
- 钙38 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾442 毫克