| 木耳香菇抄手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 木耳 | 克 | 6千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 225克 | 木耳香菇抄手热量/卡路里1022千卡 | |||
 热量1022千卡，相当于跑步机256分钟消耗的热量...240 | |||||
木耳香菇抄手的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、云吞皮（500克）、木耳（25克）、盐（适量）、十三香（适量）、生抽（适量）、孜然粉（适量）、姜（适量）、香菇（3朵）、陈醋（适量）、料酒（适量）、辣椒油（适量）
1/12. 五花肉切碎沫，加切碎的香菇和木耳。
2/12. 姜切沫。
3/12. 再加入姜沫，十三香，料酒，孜然粉，十三香。盐。生抽。然后搅拌均匀至上劲。
4/12. 云吞皮备好。
5/12. 取一块皮。夹上少量的肉馅。
6/12. 对折成三角形。从底部弯过去粘一起即可成一个元宝形状。
7/12. 依次全部包好。
8/12. 坐锅烧水。
9/12. 烧开后加包好的抄手。
10/12. 取一个碗，加适量的生抽和陈醋。
11/12. 抄手煮至漂浮即可表示熟了。
12/12. 吃的时候加上辣椒油。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、补肾养血等功效；可与茄子、蘑菇、大蒜搭配；与杏仁、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、防癌、贫血等功效；可与猪血、春笋、鱿鱼搭配；与萝卜、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳香菇抄手热量1022 千卡
- 脂肪52.37 克
- 蛋白质9.75 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠90 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾234 毫克