| 炸荷花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 炸荷花热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于操作33分钟消耗的热量...180 | |||||
炸荷花的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一枚）、荷花（3朵）、淀粉（适量）、枣泥馅（适量）、白糖（适量）、面粉（少许）、面包糠（适量）、食用油（宽些）
1/11. 需要准备：莲花的花苞数朵枣泥馅，鸡蛋，面粉，淀粉，面包糠，白糖还有油。
2/11. 选里面的嫩瓣，用盐水浸泡一下冲洗干净控干水分抹上枣泥后把两片盒起来。
3/11. 就像这样
4/11. 一个鸡蛋加一份的面粉一份的淀粉
5/11. 调成这样的糊
6/11. 拖上蛋糊
7/11. 粘上面包糠
8/11. 中小火炸制金黄色后捞出放吸油纸粘去多余的油脂
9/11. 摆盘撒上白糖
10/11. 也可以放果酱、蜜汁等
11/11. 特点：外皮香酥，中间甜软，包裹着淡淡的莲花的清香，好吃极了~~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、小米面、青椒搭配；与田鸡、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸荷花热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克