| 炝锅羊肉烩面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扯面 | 克 | 666千卡 | 222千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 熟羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 500克 | 炝锅羊肉烩面热量/卡路里1072千卡 | |||

1/11. 葱、姜切丝

2/11. 煮熟的羊肉切片

3/11. 韭菜碎、糊葱花、辣椒油拌匀

4/11. 扯面坯

5/11. 葱姜丝炝锅爆香

6/11. 烹入羊肉汤

7/11. 待羊肉汤沸腾倒入羊肉片

8/11. 扯面抻长从中间一分为二

9/11. 加入汤锅里

10/11. 煮熟,加入盐、鸡精粉

11/11. 盛入碗中,散上韭菜碎、糊葱花、辣椒油就0k了
扯面的热量222千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
熟羊肉的热量203千卡(每100克);具有温中暖下、补肾壮阳、助元阳等功效;可与海参、豆腐、刀豆搭配;与南瓜子、板栗、奶酪相克,同食可能会引起不适;