| 梅花热狗面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 250克 | 梅花热狗面包热量/卡路里899千卡 | |||
 热量899千卡，相当于采花300分钟消耗的热量...180 | |||||
梅花热狗面包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、低粉（50克）、剩下的蛋液（适量）、酵母（4克）、牛奶（130克）、鸡蛋（30克）、黄油（20克）、芝麻（适量）、玉米香肠（适量）、盐（5克）、白糖（35克）、小葱末（适量）
1/15. 准备材料。
2/15. 准备装饰材料。
3/15. 蛋液与小葱末加适量盐混合。
4/15. 后油法将所有材料混合揉至扩展阶段。
5/15. 然后放在温暖处发酵至2倍大。
6/15. 排气，分割成6份，松弛15分钟。
7/15. 取一个面团擀平，从一头卷起来。
8/15. 再擀平，长度与火腿肠差不多。
9/15. 放一根火腿肠在面皮中，从一头卷起来。
10/15. 卷好收口再揉搓一下。
11/15. 均匀的切四刀，后背不要切断。
12/15. 切开处都往一个方向转成梅花形。
13/15. 放在烤盘上醒至2倍大。
14/15. 上面刷上蛋液混合物撒些白芝麻。
15/15. 放进烤箱180度15分钟左右。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅花热狗面包热量899 千卡
- 脂肪3.06 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物152.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克