| 无花果酥球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 380克 | 无花果酥球热量/卡路里1814千卡 | |||
 热量1814千卡，相当于乒乓球454分钟消耗的热量...240 | |||||
无花果酥球的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、无花果酱（适量）、玉米油（80克）、白砂糖（30克）、糯米粉（适量）
1/13. 将面粉200g，玉米油30g，白砂糖30g加入适量的水，和成水油皮放一边静置半小时
2/13. 面粉100g加入50g玉米油和成油酥放一边静置半小时
3/13. 将静置好的水油皮分成若干份
4/13. 静置好的油酥分成与水油皮数量相当的分量
5/13. 无花果酱加入适量的糯米粉，做成馅
6/13. 取一份水油皮包入油酥
7/13. 擀开
8/13. 从一侧卷起，依次做好所有的面皮，放一边静置10分钟
9/13. 静置好的面皮再次擀开
10/13. 卷起，静置一会
11/13. 取一份油皮竖起，按扁
12/13. 用手捏成碗状，包入果馅
13/13. 收口朝下，做好所有的酥球，烤箱190度20分钟就好了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、健体等功效；
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营养信息
- 无花果酥球热量1814 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物63 克
- 钠13.4 毫克
- 钙1 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾2 毫克