| 爱心黄油酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 264克 | 爱心黄油酥饼热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于网球119分钟消耗的热量...480 | |||||
爱心黄油酥饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（1又1/4杯+1大勺(170)克）、糖霜粉（1/2杯(60)克）、天然香草精（1/4茶勺）、无盐黄油（1/2杯(112)克）、精盐（1/2茶勺）
1/14. 准备好食材,黄油要完全软化
2/14. 将已经完全软化的黄油搅拌至糊状
3/14. 加入过筛的糖霜粉,香草精和盐再搅拌至均匀
4/14. 加入过筛的中筋面粉,用胶铲慢慢混合到面糊像沙子一样
5/14. 将面糊放在干净的工作台上推压一次,尽量少揉面,这样做出来的酥饼才会很松脆
6/14. 再把面糊团成球,压平,用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏一个小时
7/14. 让冻硬的面糊稍微回温, 工作台上铺上少量面粉,隔着保鲜膜将面糊擀到大约一厘米的厚度
8/14. 饼干模具压出形状,收集并擀制剩余的面糊从而压制更多的酥饼
9/14. 用叉子戳出小孔以保证酥饼可以均匀的烘烤,随后入烤箱,150摄氏度20到25分钟或直到酥饼边缘略呈褐色
10/14. 待酥饼完全冷却
11/14. 将巧克力切成小块
12/14. 取出其中的一半隔水加热至完全融化后离火,将剩余的一半巧克力倒入已融化的巧克力,慢慢搅拌至完全融化有光泽
13/14. 蘸入已冷却的酥饼
14/14. 等巧克力凝固,或将酥饼放入冰箱10到15分钟以加速凝固.酥到没天理的酥饼就完工啦
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
