| 清新水果塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 200克 | 清新水果塔热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡，相当于循环训练84分钟消耗的热量...480 | |||||
清新水果塔的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糖粉（50克）、鸡蛋（25克）、低筋面粉（125克）、无盐黄油（63克）、盐（一小撮）
1/8. 黄油提前室温软化；搅打至顺滑细腻状态；分2次加入糖粉搅打均匀
2/8. 分2-3次加入蛋液，并每次充分混合均匀后加入剩余蛋液
3/8. 筛入低筋面粉与盐；切拌至无干粉即可
4/8. 借助刮刀将面团依次按压在大碗内壁，此步骤重复2遍
5/8. 分成8等份，放入模具中
6/8. 拇指按压，均匀的贴合在模具内壁；—7°冷冻1小时，或冷藏2小时
7/8. 烤箱提前预热 烘烤 180度 18分钟左右
8/8. 晾凉即可装饰
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保肝解毒、润肺生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、海虾、基围虾搭配；与鹅蛋、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清新水果塔热量674 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠144 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾140 毫克