| 孜然小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 651千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 总量 | 700克 | 孜然小龙虾热量/卡路里651千卡 | |||

1/8. 处理小龙虾,剪头抽尾,用毛刷清洁龙虾腿部黑泥

2/8. 锅内加油烧热

3/8. 加入处理干净的小龙虾翻炒

4/8. 炒到龙虾变红时,加入清洗干净的桂皮,八角,小红尖椒,生姜,大蒜,继续爆炒到香

5/8. 这时撒入椒盐和孜然粒,炒香

6/8. 加入料酒、生抽,陈醋,蚝油,继续翻炒

7/8. 最后撒上盐,鸡精,白芝麻,翻炒几下就可起锅

8/8. 完成
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有提高免疫力、化瘀解毒、通乳生乳等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;