| 凉拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 59克 | 凉拌木耳热量/卡路里15千卡 | |||
 热量15千卡，相当于高抬腿2分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌木耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、香菜（适量）、红辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、香醋（适量）、白糖（适量）、白芝麻（适量）、鸡粉（适量）
1/5. 材料：黑木耳、香菜、红辣椒
调味：葱姜蒜、生抽、盐、香醋、糖、白芝麻、鸡粉
2/5. 香葱、香菜洗净切寸断；鲜辣椒切圈；姜蒜切碎末待用。
3/5. 黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；入沸水汆烫1分钟捞出。
4/5. 放入冰水中浸泡5分钟，使其口感脆爽。
5/5. 黑木耳攥干水分放入碗里，将生抽、盐、香醋、鸡粉、糖调匀成味汁倒入，撒上香菜、香葱段、红椒圈、白芝麻拌匀即可。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、延缓衰老、止血止痛等功效；可与芦荟、鱿鱼、枣搭配；与田螺、鸭翅、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌木耳热量15 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克