| 茭白凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 61千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡爪 | 克 | 584千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 465克 | 茭白凤爪热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于郑多燕108分钟消耗的热量...360 | |||||
茭白凤爪的做法共12个步骤
食材主料/辅料
茭白（235克）、鸡爪（230克）、料酒（适量）、生抽（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 食材：茭白（已剥壳清洗切开）、鸡爪（已焯水）
2/12. 将已焯好的鸡爪放在案板上剁开。
3/12. 烧锅倒油烧热，下入剁好的鸡爪翻炒一下。
4/12. 接着，加适量的料酒。
5/12. 加入一些清水煮开。
6/12. 然后，加适量的生抽。
7/12. 加适量的冰糖。
8/12. 加适量的盐。
9/12. 加适量的鸡精。
10/12. 调味继续烧煮。
11/12. 最后，煮到汤汁快要收干了，合入茭白翻炒翻炒至茭白断生，即可。
12/12. 出锅装盘。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、利尿止渴、补虚健体等功效；可与牛里脊、牛肉、芹菜搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、养颜护肤、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 茭白凤爪热量645 千卡
- 脂肪16.599999 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物8.6 克
- 钠174.8 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾317 毫克