蛋花瘦肉玉米羹的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、润肠胃、滋阴等功效；可与苋菜、韭菜、菠萝搭配；与牛里脊、雪梨、甘草相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、减肥、增加记忆力等功效；可与花菜、橙子、芥蓝搭配；与田螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、小米面、桂圆肉搭配；与茶叶、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葛根粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有扩张血管、治疗高血压、益智等功效；可与猪骨、鸡肉、猪骨头搭配；与羊肉、杏仁、生姜相克，同食可能会引起不适；