| 素三鲜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 319克 | 素三鲜水饺热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡，相当于跳板跳水65分钟消耗的热量...180 | |||||
素三鲜水饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭菜（100克）、鸡蛋（2个）、虾仁（150克）、面粉（适量）、五香粉（1茶匙）、盐（半茶匙）、葱（适量）、姜（适量）
1/7. 原料如图；
2/7. 鸡蛋打散入油锅煎成蛋饼；
3/7. 韭菜洗净剁碎；，切小块，虾仁洗净，同放入容器中，依次放入葱姜末、五香粉、食用油；
4/7. 拌匀后在加入盐二次拌匀；
5/7. 面团殇好后下剂擀皮（具体过程省略啦）
6/7. 包成饺子生坯；
7/7. 入开水锅煮两开即可装盘食用。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、解毒、散瘀等功效；可与青鱼、牡蛎、海虾搭配；与牛肉、蒜薹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、润肺利咽等功效；可与海虾、干贝、桂圆搭配；与牛奶、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、抗早衰、增强性功能等功效；可与娃娃菜、油菜、圆白菜搭配；与茶叶、木瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素三鲜水饺热量196 千卡
- 脂肪11.02 克
- 蛋白质25.049999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克