| 茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 藏红花 | 克 | 6千卡 | 281千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 71克 | 茶叶蛋热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于弹吉他52分钟消耗的热量...120 | |||||
茶叶蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、藏红花（适量）、红茶（10克）、精油玫瑰（适量）、香叶（适量）、八角（1个）、花椒（适量）、盐（适量）、姜（2片）
1/6. 准备好材料。姜忘了放进去拍照了。
2/6. 鸡蛋洗净同冷水下锅煮熟。
3/6. 放凉下敲出裂痕好入味。
4/6. 把鸡蛋放入煮锅，我用的电饭锅也可以煮汤的锅。
5/6. 放入所有材料。
6/6. 放入2片姜，加水，加适量盐。煮开后关火卤至第2天早上就可以吃了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与牡蛎 、菠菜、羊排搭配；与牛奶、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
藏红花的热量281千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解郁安神、散郁开结、凉血解毒等功效；
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营养信息
- 茶叶蛋热量105 千卡
- 脂肪15.11 克
- 蛋白质16.36 克
- 碳水化合物76.12 克
- 钠156.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁8.05 毫克
- 钾340 毫克