| 黑椒鸡扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 黑椒鸡扒热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于开飞机518分钟消耗的热量...120 | |||||
黑椒鸡扒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（4个）、料酒（1汤匙）、白糖（1茶匙）、生抽（2汤匙）、黑椒（1茶匙）、食用油（1汤匙）
1/6. 鸡腿请师傅帮忙剔骨，洗净。
2/6. 用刀背将鸡腿锤松。
3/6. 将鸡腿放进料理盆，加入生抽、料酒、黑椒与白糖进行腌制，约需15分钟。
4/6. 下油热锅，下鸡扒，先煎带鸡扒的一面。
5/6. 用中大火将鸡扒煎至焦黄，将鸡扒翻面，先大火煎至另一面焦黄，再用中小火煎10分钟左右。
6/6. 将煎好的鸡扒取出，装盘、切块即可食用。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、提高免疫力、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒鸡扒热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克