| 蔬菜培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 632千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 519克 | 蔬菜培根披萨热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡，相当于羽毛球325分钟消耗的热量...270 | |||||
蔬菜培根披萨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 准备好披萨底的材料，黄油室温软化
2/13. 将制作披萨底的食材除黄油以外的加入厨师机搅拌至光滑
3/13. 后再加入黄油继续搅拌直到能出薄膜即可
4/13. 将面团分成160g每个的小剂子
5/13. 擀开铺在披萨盘上，用叉子在饼底戳出洞洞，然后松弛约10分钟
6/13. 在饼底先铺一层沙拉酱，再铺一层番茄酱
7/13. 然后放入预热好的烤箱，烤箱倒数第二层，上下火160°，烤约15分钟即可
8/13. 这是披萨表面配置的材料
9/13. 利用烤披萨底的时间可以腌制蔬菜，用花生油、生抽和胡椒粉，少许盐腌制辣椒片刻（时间越久味道越浓厚哦）若喜欢原味的可以省略这个步骤。
10/13. 饼底考好以后拿出铺上蔬菜，中间加入芝士，然后在最上面再铺上一层芝士再烤。
11/13. 可以随意摆出自己喜欢的形状
12/13. 烤箱倒数第二层，上下火180°，烤约7-8分钟即可
13/13. 美味披萨出炉
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、干辣椒、桂圆肉搭配；与糖精、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蔬菜培根披萨热量1464 千卡
- 脂肪110.57 克
- 蛋白质35.36 克
- 碳水化合物253.15 克
- 钠184.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾182 毫克