| 爆炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 667克 | 爆炒鸡丁热量/卡路里1135千卡 | |||

1/8. 鸡腿洗干净去皮去骨切成小丁

2/8. 彩椒和火腿切丁

3/8. 干净的锅倒入少许油,加入蒜头

4/8. 倒入切好的鸡丁翻炒

5/8. 鸡丁炒至6成熟,加入火腿

6/8. 最后加入彩椒翻炒

7/8. 加入调味料(少许酱油,耗油,盐)

8/8. 成品
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补精、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与丝瓜、大蒜、蘑菇搭配;与菊花、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;