| 鲍汁萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 445克 | 鲍汁萝卜热量/卡路里202千卡 | |||

1/8. 萝卜洗净去皮切大块,葱姜切碎。

2/8. 锅倒油爆香葱姜。

3/8. 放入萝卜块翻炒。

4/8. 加入鲍鱼汁。

5/8. 加入蚝油。

6/8. 少许糖,翻炒均匀。

7/8. 再加入清水(漫过萝卜)大火煮开,小火炖煮40分钟。

8/8. 汤汁浓稠,萝卜变透明就好了。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、胃肠蠕动、宽中等功效;可与羊排、排骨、肥牛搭配;与首乌、杨梅、人参相克,同食可能会引起不适;
鲍鱼汁的热量578千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;