| 豆沙枣泥寿桃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 379克 | 豆沙枣泥寿桃热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡，相当于坐车923分钟消耗的热量...60 | |||||
豆沙枣泥寿桃的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、水（125克）、泡打粉（4克）、干酵母（2克）、豆沙枣泥馅（54克）、红曲粉（少许）
1/17. 用料
2/17. 将面团料倒入大碗
3/17. 搅拌至光滑，盖上保鲜膜，松弛5分钟
4/17. 分割成9等分
5/17. 擀成圆片
6/17. 放入6克馅料
7/17. 包起
8/17. 捏成桃尖形，收口向下放置
9/17. 用勺柄从桃尖到底部压出一道凹痕
10/17. 摆入蒸笼
11/17. 将红曲粉用少许水调开
12/17. 喷在桃尖处，盖上盖子，饧发10-15分钟
13/17. 冷水上锅，开锅后蒸15分钟左右
14/17. 寿桃蓬发熟透，熄火
15/17. 揭盖
16/17. 取出，略凉
17/17. 装盘
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 豆沙枣泥寿桃热量923 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物98.2 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克